El mejorador completo de masa A-1000 es una mezcla de agentes oxidantes, agentes reductores del gluten y complejo enzim谩tico (que son sustancias org谩nicas solubles naturales que act煤an como catalizadores en el proceso del metabolismo de la fermentaci贸n del pan).
El mejorador completo de masa es un aditivo que se aplica a la harina para darle caracter铆sticas 贸ptimas de panificaci贸n subsanando as铆 las deficiencias de la harina.
APLICACIONES Y USOS
- Todo tipo de pan, masa dulce y salada.
- 500 gramos por cada 50 gramos de harina.
VIDA 脷TIL DEL PRODUCTO
- 6 meses.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
- Almacenar en un lugar fresco y seco evitando su exposici贸n al sol. Mantener en su empaque original y cerrar bien despu茅s de cada uso.
