MONOGLICÉRIDO DMG
Presentación: Envase de Papel Kraft de 25 kg
MONOGLICERIDO DMG es un monoglicérido destilado producido a partir de grasa comestible completamente hidrogenada. El Monoglicérido destilado se produce mediante…
MEJORADOR COMPLETO DE MASA
Industria / Sector: Alimentaria
Presentación: Bolsa de 1 kg, Bolsa de 5 kg
El mejorador completo de masa A-1000 es una mezcla de agentes oxidantes, agentes reductores del gluten y complejo enzimático (que son sustancias orgánicas solubles naturales que actúan como catalizadores en el proceso del metabolismo de la fermentación del pan).
El mejorador completo de masa es un aditivo que se aplica a la harina para darle características óptimas de panificación subsanando así las deficiencias de la harina.
APLICACIONES Y USOS
- Todo tipo de pan, masa dulce y salada.
- 500 gramos por cada 50 gramos de harina.
VIDA ÚTIL DEL PRODUCTO
- 6 meses.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
- Almacenar en un lugar fresco y seco evitando su exposición al sol. Mantener en su empaque original y cerrar bien después de cada uso.
ALPAMEX SSL
Presentación: Bolsa de 25 kg, Caja de 25 kg
El ALPAMEX SSL, es un producto químico que utiliza insumos de origen natural. Está aprobado por la FDA de U.S.A.,…
Vitamina B1 (Tiamina Monohidratada)
Presentación: Caja de 25 kg
La Vitamina B1 Monohidratada, también conocida como Tiamina Mononitrato, es una vitamina hidrosoluble del complejo B, esencial para el metabolismo…
Dióxido de Titanio Grado Food
Presentación: Bolsa de 25 kg
Tiene unas características únicas de efecto blanquecino y brillo, estabilidad al calor, luz y absorbencia de ultravioleta, que lo convierten…
Almidón de Maíz
Presentación: Bolsa Big Bag de 1.350 kg, Envase de Papel Kraft de 500 g, Envase de Papel Kraft de 1 kg, Envase de Papel Kraft de 2 kg, Envase de Papel Kraft de 5 kg, Envase de Papel Kraft Multipliego de 25 kg
Materia orgánica que en forma de gránulos se encuentran en los corpúsculos especiales incluidos en el protoplasma de células vegetales en la etapa de la maduración del maíz.
AZÚCAR INVERTIDO
Presentación: Cilindro de 250 kg
Solución acuosa de azúcares con elevada pureza y concentraciones de fructosa, glucosa, obteniéndose a través del hidrólisis ácida o enzimática…